Sfakia, dans le sud-ouest de la Crète : le village historique de Chora Sfakion au-dessus de la mer de Libye, les gorges d'Imbros et la région sauvage qui l'entoure.
Sfakia, La Canée : le village historique et préservé de Sfakia est bâti à flanc de colline, face à une baie naturelle. Il se trouve dans le massif des Montagnes Blanches, près des célèbres gorges de Samaria, à 72 km au sud-est de La Canée. La plupart des habitants vivent de la pêche et de l'élevage de chèvres, et produisent de délicieux fromages comme l'anthotyro ou la mizithra.
Le bourg principal de Sfakia est un excellent point de départ pour explorer la côte sud de la Crète. Le village est très traditionnel et authentique, et son atmosphère paisible n'est troublée que l'après-midi, à l'arrivée en petits bateaux des randonneurs venant des gorges de Samaria.
Le village est réputé pour sa cuisine locale, et l'on trouve quelques excellents restaurants sur le front de mer et à Chora. Le port pittoresque de Sfakia est entouré de nombreux cafés et tavernes de poisson, et tout près se trouve la plage principale de Sfakia, un excellent choix pour se baigner. Cette partie de la Crète est reliée régulièrement à la ville de La Canée. Depuis Sfakia, vous pouvez visiter les remarquables falaises des gorges d'Imbros et de Samaria.
Se rendre à Sfakia
Chora Sfakion est à environ 72 km de La Canée. La route passe par l'intérieur via Vrysses, franchit le plateau d'Askyfou puis serpente jusqu'à la mer de Libye : comptez environ une heure et demie et prenez les virages tranquillement. Les bus KTEL relient La Canée à Chora Sfakion, avec des horaires calés en été sur le retour des randonneurs des gorges de Samaria.
Gorges d'Imbros
Imbros est l'alternative plus facile à Samaria. Le sentier descend sur environ 8 km du village d'Imbros jusqu'à Komitades, près de la côte, et la plupart des gens mettent deux heures et demie à trois heures. Il est ombragé par endroits, et vous pouvez prendre un taxi pour remonter jusqu'à votre voiture.
Bateaux le long de la côte sud
Il n'y a pas de route à l'ouest de Chora Sfakion le long de la côte : des ferries relient donc le port à Loutro, à Agia Roumeli au pied des gorges de Samaria, à Sougia et à Paleochora, ainsi qu'à l'île de Gavdos. Les horaires changent selon la saison ; vérifiez-les sur place.
Que manger à Sfakia
Commandez une pita sfakiote (sfakianí pítta) : une fine galette garnie de mizithra fraîche et arrosée de miel local. Les plats de chèvre et d'agneau, le fromage graviera et le poisson frais du port sont les autres spécialités à goûter.
Plages près de Sfakia
En peu de temps en voiture ou en bateau, vous rejoignez Frangokastello, Loutro, Glyka Nera et Marmara.
Quelle distance entre Sfakia et La Canée ?
Environ 72 km, soit à peu près une heure et demie en voiture à travers les Montagnes Blanches via Vrysses et Askyfou.
Comment aller de Sfakia à Loutro ?
En ferry depuis Chora Sfakion, en 15 à 20 minutes environ, ou à pied par le sentier côtier en deux heures environ.
